Дали пивскиот квасец е вегански?
Дали пивскиот квасец е вегански?
Квасецот, едноклеточен организам кој природно се развива и се размножува под соодветни услови на храна, температура и влажност, е класифициран како габа. Постојат неколку познати форми на квасец што се користат за процеси како што се производство на алкохол, производство на колачи, производство на сирење.
Квасецот што се користи во производството на пиво е активен квасец по тоа што може да консумира одредени соединенија и да ги претвори во различни соединенија.
Дали пивскиот квасец е вегански?
Квасците кои се користат во производството на храна се погодни за консумирање од веганите. Ситуацијата на квасецот е различна во споредба со животните. Тие не чувствуваат болка и не се чувствителни. Затоа, веганите можат да консумираат квасец или храна направена со квасец.