Иднината на исхраната базирана на растенија
Важноста на мунг гравот во исхраната базирана на растенија…
Сточарството има огромни влијанија врз здравјето на планетата, особено климатските промени. Со свесноста и за правата на животните и за заштитата на животната средина, важноста на исхраната базирана на растенија се зголемува.
Како што се зголемува интересот за исхрана базирана на растенија, така се зголемува и потрагата по алтернативи. Алтернативно, една од најважните опции е мунг грав. Мунг гравот го привлече вниманието како суровина на производот, кој се нуди на продажба како вегански јајца.
Најважните карактеристики на мунг грав;
- Мунгите траат 256 дена на полиците.
- Семињата обезбедуваат богат извор на влакна, калиум, магнезиум, антиоксиданси и амино киселини.
- Производите од мунг грав имаат содржина на сурови протеини до 80% и лесно се вари дури и за луѓе со чувствителен дигестивен систем.
Растителната исхрана воопшто е важен начин за спречување на хронични болести и одржување на општото здравје. Мунг гравот може да се консумира во нашата секојдневна исхрана користејќи го во салати, супи, сосови и хумус.