Сертификација за веганско сирење
Производство и потрошувачка на веганско сирење во светот
Со веганската исхрана се отфрла конзумирањето на месо и месни производи, како и конзумирање на млеко и млечни производи од животинско потекло. Во оваа ситуација, производството на вегански еквиваленти на храната на пазарот доби значење. Во една неодамнешна студија е утврдено дека љубителите на сирење покажуваат неподготвеност кон веганството. Оваа ситуација се обидува да ја исполни со производство на сирење од растително потекло.
Компаниите за веганско сирење лансираа вегански сирења како крем сирење, пармезан, чедар и рикото за да привлечат поширока публика.
Особено потрошувачите кои имаат здравствени проблеми како што е нетолеранција на лактоза се заинтересирани за конзумирање на растително сирење. Се разбира, во однос на веганството, грижата за благосостојбата на животните и животната средина ги води потрошувачите кон вегански сорти на сирење.
Иако производството и потрошувачката во Турција моментално не е, сортите сирење произведени и барани од различни компании се произведуваат во многу земји во светот.