식물성 우유 유형은 무엇입니까?
식물성 우유 유형은 무엇입니까?
하얀색으로 우유를 닮은 식물성 음료는 우유 대용으로 소비되며 입안에서 크리미한 느낌을 남기는 것을 식물성 우유로 표현한다. 채식주의와 비건 채식이 삶의 방식으로 채택되기 시작한 이후로 모든 동물성 식품에 대한 식물성 대체품이 필요했습니다. 13세기부터 알려진 우유와 같은 식물 주스는 온실 가스 배출, 토지 및 물 사용 측면에서 동물 우유보다 환경적 이점을 제공할 수 있습니다. 오늘날 17가지의 다양한 식물성 우유가 소비됩니다. 가장 선호하는 것은 다음과 같습니다. 아몬드 우유, 코코넛 우유, 쌀 우유 및 두유. 또한 대마 우유, 귀리 우유, 완두콩 우유 및 땅콩 우유가 선호됩니다.
순서대로 식물성 우유는 다음에서 생산할 수 있습니다.
- 곡물: 보리, 포니오, 옥수수, 기장, 귀리, 쌀, 호밀, 수수, 테프, 라이밀, 스펠트, 밀
- 가짜 곡물: 아마란스, 메밀, 퀴노아
- 콩류: 루핀, 완두콩, 땅콩, 대두
- 견과류: 아몬드, 브라질, 캐슈, 헤이즐넛, 마카다미아, 호두, 피스타치오, 호두
- 씨앗: 치아씨드, 아마씨, 대마씨, 호박씨, 참깨, 해바라기씨
- 기타: 코코넛(과일; 핵과), 감자(괴경), 타이거넛(괴경)
왜 식물성 우유 대체품을 선택해야 할까요?
알레르기 및 과민증: 유당 불내증이 있는 사람들이 선호할 수 있습니다.
비건: 비건 또는 식물성 식단을 따르는 사람들이 섭취합니다.
지속 가능성: 소는 온실 가스 배출에 기여하기 때문에 사람들은 유제품을 소비하지 않을 수도 있습니다.
15 Mart 2023