카로틴은 채식주의자인가요?
카로틴은 채식주의자인가요?
카로틴은 식물에서 발견되는 색소로 일반적으로 노란색, 주황색 또는 빨간색 색상을 나타냅니다. 이 색소는 당근, 고구마, 호박, 고추 등 다채로운 채소에 풍부하게 들어있습니다. 카로틴의 가장 일반적인 형태는 베타카로틴입니다.
베타카로틴은 신체에서 비타민 A로 대사될 수 있는 프로비타민 A입니다. 섭취하면 간에서 비타민 A로 전환됩니다. 비타민 A는 눈 건강, 면역체계 기능, 피부 건강, 세포 성장과 같은 기능에서 수많은 중요한 역할을 합니다.
카로티노이드는 항산화 특성을 가지고 있습니다. 즉, 신체의 유해한 활성 산소와 싸워 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 따라서 카로틴이 풍부한 음식을 섭취하면 암, 심장병, 노화 등 다양한 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
그럼 카로틴은 채식주의인가요?
예, 카로틴은 식물에서 자연적으로 발생하므로 완전 채식 성분입니다.
26 Nisan 2024