비건 - 비건 채식 식품
비건 - 비건 채식 식품
라벨 정보는 바로 먹을 수 있는 식품을 섭취하는 비건 채식인에게 매우 중요합니다. 식품 생산에 사용되는 일부 물질은 식물성 또는 동물성 기원일 수 있습니다. 식물과 동물 모두에서 얻을 수 있는 물질도 있습니다. 아래 목록은 식물과 동물 기원의 비건 및 비건 재료입니다.
Acesulfame K: 인공 감미료입니다. 영양가나 칼로리가 없습니다. 완전채식입니다.
아세테이트: 생선 간유, 달걀 노른자, 버터, 레몬그라스, 당근 등이 가능한 공급원입니다. 동물성 기원과 식물성 기원이 될 수 있습니다. 따라서 완전 채식이라고 할 수는 없습니다.
악티니딘: 키위 열매에서 얻은 효소이기 때문에 비건입니다.
아드레날린: 돼지의 부신에서 얻는 호르몬입니다. , 소와 양. 비건 채식이 아닙니다.
한천: 해조류에서 얻기 때문에 비건입니다.
알부민: 달걀 흰자(오발부민)에서 얻지만 혈장에 있습니다. (혈청 알부민), 우유(락트알부민) 및 야채와 과일에서 찾을 수 있는 질소, 탄소, 수소, 산소 및 수용성 유황으로 구성된 단순 단백질 그룹입니다. 그것은 동물성 또는 식물성 기원 일 수 있습니다.
알란토인: 요소(인간을 포함한 대부분의 동물의 소변에서) 또는 컴프리 또는 유바 우르시와 같은 식물에서 얻을 수 있습니다. 사용된 제품은 식물성 제품이 아닌 한 비건 채식으로 간주되지 않습니다.
알루라 레드: 콜타르 또는 석유에서 얻어지며 식물성 및 동물성 모두 가능합니다.
알로에 베라: 완전 채식주의자입니다. 알로에 식물의 잎에서 얻은 제품. 복합이다.
알파 하이드록시산: 과일이나 우유에서 얻을 수 있습니다. 동물성 또는 식물성일 수 있습니다.
수산화알루미늄: 보크사이트를 수산화나트륨에 용해하여 얻습니다.
황산알루미늄: 생성됩니다. 황산에 수산화알루미늄을 첨가하여 완전채식입니다.
용연향: 향유고래의 장에서 얻습니다. 비건 채식이 아닙니다.
아밀라아제: 동물(일반적으로 돼지 췌장), 곰팡이, 박테리아 또는 식물 공급원(보리 맥아)에서 얻은 효소입니다. 식물과 동물 모두에서 유래할 수 있으므로 그 출처를 조사해야 합니다.
앙고라: 토끼에게서 얻은 섬유입니다. 비건 채식이 아닙니다.
Annatto: 열대 나무에서 얻은 식물성 염료입니다. 그는 채식주의자입니다.
안토시아닌: 수용성 식물 색소입니다. 비건 채식입니다.
아라키돈산: 동물의 간, 뇌, 땀샘 및 지방에서 발견할 수 있는 액체 불포화 지방산입니다. 비건 채식이 아닙니다.
아스코르브산: 야채와 과일에서 발견되거나 합성으로 만들어진 수용성 비타민입니다. 비건입니다.
아스파탐:인공 감미료입니다. 완전 채식주의자입니다.
아스파르트산:동식물에서 발견되는 아미노산으로, 일반적으로 상업적 목적으로 글루타메이트에서 합성됩니다. 출처를 통제해야 합니다.
Aspik: 고기와 생선에서 얻은 젤리입니다. 비건 채식이 아닙니다.
아스트라한(Astrakhan): 러시아 원산 품종의 사산 또는 아주 어린 양의 가죽에서 얻습니다. 비건 채식이 아닙니다.