비건 - 비건 재료
비건 - 비건 재료
식물성 탄소: 연소된 식물성 물질, 천연 가스의 불완전 연소, 활성탄, 뼈, 혈액, 고기 또는 각종 오일, 오일 및 수지에서 얻습니다.
식물성 글리세린: 식물성 기름에서 추출한 글리세린. 식물성 원료인지 확인해야 합니다.
양피지: 송아지, 양 또는 어린아이 가죽으로 만든 얇은 양피지. 식물성 원료인지 확인해야 한다.
벨벳: 보통 실크로 만들어지지만 레이온이나 나일론으로도 만들어지는 직물. 식물성인지 확인해야 한다.
비타민A(레티놀): 지방족 알코올. 일부 가능한 공급원은 생선 간유, 달걀 노른자, 버터, 레몬그라스, 당근 또는 합성 물질입니다. 식물성인지 확인해야 합니다.
비타민 B1(티아민): 식품 강화 또는 보충제로 사용됩니다. 두 가지 합성 형태는 티아민 모노나이트레이트와 티아민 하이드로콜라이트로 알려져 있습니다. 식물성인지 확인해야 한다.
비타민B2(리보플라빈, 락토플라빈): 식용색소, 식품강화, 보충제로 사용된다. 합성 또는 유전자 변형 Bacillus subtilis를 사용한 발효 공정으로 생산됩니다. 일반적으로 완전 채식이지만 드물게 쇠고기와 같은 동물성 소스에서 생산할 수 있으며 특히 "천연"이라고 표시되어 있습니다. 허브 유래인지 확인해야 합니다.
비타민 B3(니아신, 니코틴산): 콜레스테롤 치료, 강화 식품 또는 보충제로 사용됩니다. 가장 큰 상업적 용도는 동물 사료를 강화하는 것입니다. 그것은 일반적으로 합성으로 생산됩니다. 드물게 동물성 소스에서 얻을 수 있습니다. 식물성인지 확인해야 합니다.
비타민 B7: 비오틴. 허브 유래인지 확인해야 합니다.
비타민 B9(엽산, 엽산): 특히 임산부가 영양강화용이나 보충제로 사용합니다. 그것은 일반적으로 합성으로 생산됩니다. 엽산은 비타민 B9의 일반적인 용어인 반면, 엽산은 보충제 및 식품 보조제에 사용되는 합성 화합물을 말합니다. 허브 유래인지 확인해야 합니다.
비타민 B 인자: 비오틴 식물성인지 확인해야 합니다.
비타민C: 아스코르빈산. 비건 채식입니다.
비타민 D2(Ergocalciferol): 일반적으로 식물성 스테롤이나 효모에서 추출한 비타민입니다. 동물성 지방에서도 얻을 수 있습니다. 식물성인지 확인해야 합니다.
비타민 D3(콜레칼시페롤): 일반적으로 라놀린, 우유, 계란 노른자, 생선 간유와 같은 동물성 원료에서 얻은 비타민입니다. 또한 미생물 또는 합성 소스에서 얻을 수 있습니다. 합성 비타민 D3는 출발 원료로 동물성 성분을 가질 수 있음을 유의하십시오. 식물성인지 확인해야 합니다.
비타민E: 천연 유래 비타민E(d-alpha-tocopherol)는 식물성 기름(주로 대두, 유채씨에서 추출)을 증류하여 얻습니다. 및 해바라기); 합성 화학적으로 생성된 비타민 E(dl-알파-토코페롤)는 8개의 부분입체이성질체를 같은 비율로 혼합한 것입니다. 비건 채식입니다.
비타민 H: 비오틴. 식물성 원료인지 확인해야 한다.
Volaise: 타조 고기. 비건 채식이 아닙니다.
유청: 대부분의 카제인과 지방을 제거한 후 우유에서 남은 찌꺼기입니다. 치즈 제조의 부산물. 비건 채식이 아닙니다.
울: 길들여진 양(및 유사한 동물)의 털을 구성하는 털. 비건입니다.
잔탄검(옥수수당검): 옥수수당을 Xanthomonas campestris라는 미생물로 발효시켜 만든 검입니다. 일반적으로 비건 채식이지만 닭고기는 리소자임을 사용하여 정제하거나 유청 발효에서 얻을 수 있습니다. 식물 기원인지 확인해야 합니다.
효모: 미세한 단세포 균류. 다른 효모 제품에는 빵 효모, 영양 효모 및 맥주 효모가 포함됩니다. 그는 채식주의자입니다.