악티니딘은 비건 채식입니까?
악티니딘은 비건 채식입니까?
악티니딘은 키위, 파인애플, 망고, 바나나, 무화과 및 파파야와 같은 과일에서 발견되는 시스테인 프로테아제 유형의 효소입니다. 소화 과정을 돕는 효소입니다. 육류 연화제로 이상적으로 식품에 사용할 수 있는 액티니딘은 알레르기 상태가 아닌 한 인체 건강에 해롭지 않습니다.
악티니딘은 식물성 효소이기 때문에 비건입니다. 악티니딘은 비건 식품 생산에 사용할 수 있습니다.
15 Haziran 2023