무색소 라벨
무색소 분석
식품 생산에서 가장 많이 사용되는 식품 첨가물인 식품 크기는 식품 및 음료에 색을 입히는 물질로 액체, 분말 또는 젤 형태로 찾을 수 있습니다. 식용 염료는 상업적으로나 국내에서 모두 판매됩니다.
식품 염료는 많은 식품의 매력을 높이고 저장 중 색상 손실의 균형을 맞추는 데 사용됩니다. 제과, 스포츠 음료, 각종 베이커리 제품, 피클, 샐러드 드레싱 등의 식품에도 사용됩니다.
지난 50년 동안 식용 염료의 소비는 500% 증가했으며 가장 큰 소비자는 어린이입니다. 인공 착색제는 특히 어린이에게 과다 활동과 같은 심각한 부작용이 있으며 암 및 알레르기 반응을 유발한다고 주장되어 왔습니다.
인공 염료는 천연 염료보다 더 선명한 색상을 제공하기 때문에 선호됩니다. 대부분의 식품 착색제는 테스트 및 분석 결과에 따라 무해한 것으로 간주되지만 소비자는 함유하지 않는 것을 선호합니다. 이로 인해 많은 식품 회사에서 무색소 제품을 생산하게 되었습니다.
최근에 우리는 시장 선반에 착색제가 포함되지 않은 식품을 발견했습니다. 소비자는 이 주장의 정확성에 의문을 제기합니다.
"무색소 라벨"을 통해 기업은 공인 테스트 및 분석 결과로 이러한 주장을 입증하고 소비자의 신뢰를 얻을 수 있습니다.
11 Mart 2022