Вегетариандық - вегетариандық емес ингредиенттер

Вегетариандық - вегетариандық емес ингредиенттер

Бұлғын: Бұлғын сусарынан алынатын жүн, ұсақ етқоректі сүтқоректі. Бұл вегетариандық емес.
Салицил қышқылы: Ол қысқы жасыл, шалғындық, талдың қабығы немесе басқа өсімдіктердің жапырақтарынан алынады. Оны фенолды көмірқышқыл газымен қыздыру арқылы да синтетикалық жолмен алуға болады. Бұл вегетариандық.
Шеллак: Жәндіктердің секрециясы. Бұл вегетариандық емес.
Жібек: егін жинау үшін жәндіктердің жойылуын қажет ететін кейбір бомбицин көбелектерінің дернәсілдері («жібек құрты») өндіретін талшықтан жасалған мата. Бұл вегетариандық емес.
Натрий альгинаты: қоңыр теңіз балдырларынан алынған альгин қышқылының натрий тұзы. Бұл вегетариандық.
Натрий алюминий сульфаты: Тағамдарда қышқылдықты реттегіш ретінде қолданылатын ақ түсті қатты зат. Негізінен қопсытқыш ұнтақ өндірісінде қолданылады. Ол натрий сульфаты мен алюминий сульфатын біріктіру арқылы өндіріледі. Бұл вегетариандық.
Натрий бензоаты: бензой қышқылының натрий тұзы. Ол натрий гидроксиді бензой қышқылымен әрекеттескенде түзіледі. Ол тағамдық консервант ретінде қолданылады. Бұл вегетариандық.
Натрий бикарбонаты: сода бикарбонаты. Бұл вегетариандық.
Натрий карбонаты: сода күлі. Көмір қышқылының натрий тұзы. Бұл вегетариандық.
Натрий хлориді: ас тұзының химиялық термині. Тау-кен өндірісін (тас тұзын) тұзды шөгінділерге су қосу арқылы алуға болады (буланған тұз), немесе оны мұхиттар мен тұзды көлдерден (теңіз тұзы) алуға болады. Бұл вегетариандық.
Натрий гидроксиді: каустикалық сода. Әдетте тұзды ерітіндіні өңдеу арқылы алынатын суда еритін қатты зат. Ол белгілі бір теңіз балдырының күлінен алынған. Бұл вегетариандық.
Натрий лактаты: Сүт қышқылының натрий тұзы. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Натрий лаурет сульфаты (SLES): сульфатталған этоксилденген лаурил спиртінің натрий тұзы. Бұл вегетариандық.
Натрий лаурил сульфаты (SLS): Ол лаурил спиртін сульфаттау, содан кейін оны натрий карбонатымен бейтараптандыру арқылы дайындалады. Бұл вегетариандық.
Натрий метабисульфиті: бейорганикалық тұз. Күкірт диоксиді иісі бар ақ немесе сарғыш түсті ұнтақ. Ол дезинфекциялаушы, антиоксидант және консервант ретінде қолданылады. Бұл вегетариандық.
Натрий фосфаты (моно-, ди- және три-): әдетте натрий карбонаты немесе натрий гидроксиді арқылы фосфор қышқылын ішінара немесе толық бейтараптандыру арқылы дайындалған синтетикалық материал. Бұл вегетариандық.
Натрий стероил-2-лактилат: Ол сүт қышқылы мен май қышқылдарынан дайындалады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Натрий сульфаты: күкірт қышқылының натрий тұзы. Бұл вегетариандық.
Сорбин қышқылы: Жемістерден алынған немесе синтетикалық жолмен алынған ақ ұнтақ. Бұл вегетариандық.
Сорбитан монолавраты: Ол өсімдік тектес шикізаттан алынады. Коммерциялық түрде Span 20 ретінде белгілі. Бұл вегетариандық.
Сорбитан монотеараты: эфир қоспасын алу үшін стеарин қышқылын сорбитолмен әрекеттесу арқылы өндіріледі. Коммерциялық түрде Span 60 ретінде белгілі. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Сорбитан монолеаты: Ол жануар немесе өсімдік көздерінен алынған. Ол коммерциялық түрде Span 80 ретінде белгілі. Шөптерден алынған нұсқасы Span 80V ретінде белгілі. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Сорбитан монопалмитаты: Ол өсімдік текті шикізаттан алынады. Коммерциялық түрде Span 40 деген атпен белгілі. Ол вегетариандық.
Сорбитан тристеараты: Ол жануар немесе өсімдік көздерінен алынады. Ол коммерциялық түрде Span 65 деп аталады. Көкөністерден алынған нұсқасы Span 65V ретінде белгілі. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Сорбитан триолеаты: Ол жануар немесе өсімдік көздерінен алынады. Ол коммерциялық түрде Span 85 ретінде белгілі. Көкөністерден алынған нұсқасы Span 85V ретінде белгілі. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Сорбит: Шие, қара өрік, алмұрт, алма немесе жүгері, теңіз балдырлары мен балдырлардан алынатын қант спирті. Бұл вегетариандық.
Қышқыл: «Бастау мәдениеті», «Ашытқы мәдениеті» немесе «Ашытқы мәдениеті» ретінде де белгілі. Ол әдетте ашытқы мен лактобактериялар мекендейтін ұн мен су қоспасынан дайындалады, құрамында жануарлардан алынатын ингредиенттер жоқ. Кейде йогурт бастапқыда қолданылады. Аштық мәдениетінен жасалған нан ашытқы нан деп аталады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Спермецет: Балауыз түріндегі киттің басынан алынған майлы зат. Бұл вегетариандық емес.
Гөке: "төмен деңгейлі" су жануары немесе бір-бірімен байланысқан талшықтардан тұратын қатты серпімді қаңқасымен сипатталатын жануарлар колониясы. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
сквален: Ол акулалардың (және тышқандардың) бауырында кездеседі. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Крахмал: Ол жүгері, картоп, бидай, дән сияқты өсімдіктердің тұқымдарында, жемістерінде, түйнектерінде, тамырлары мен сабақтарында кездесетін күрделі көмірсу. бұршақ және күріш. Бұл вегетариандық.
Стеарат: стеарин қышқылының тұзы. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Стеарин қышқылы: Сиырдан, шошқадан, қойдан, иттен немесе мысықтан алынған май. Оны шөптік көздерден алуға болады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Стеарин(е): Үш глицеридтің жалпы атауы (моностерин, дистеарин, тристеарин). Ол стеарин қышқылы мен глицериннің қосындысынан тұрады және негізінен май майының негізгі құрамдас бөлігі болып табылатын май немесе тристеаринге қолданылады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Стеарил спирті: Ол кит майынан немесе өсімдік көздерінен дайындалады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Стеарил тартрат (Стеарил пальмитил тартрат): Ол стеарил спирті мен шарап қышқылынан жасалған. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Сукроглицеридтер: сахарозаны жеуге жарамды маймен немесе еріткіш бар немесе жоқ маймен әрекеттестіру арқылы алынады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Сукралоза: Splenda брендімен белгілі. Ол қант қамысынан өндіріледі. Кейбір, бірақ барлығы емес, Splenda өндірушілері сүйек көмірін сүзгі ретінде пайдаланбайтындарын растады. Сукралоза жануарларға сыналады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Сахароза: Қант. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Күштер: иленген бала, шошқа немесе бұзау терісі. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Қант: толығымен немесе негізінен сахарозадан тұратын тәтті, кристалданатын материал. Ол коммерциялық мақсатта қант қамысы немесе қант қызылшасынан алынады. Қызылша қанты вегетариандық болып табылады, бірақ кейбір қамыс қанттары сүйек қарасымен өңделеді. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Күкірт диоксиді: Негізінен қазба отындары сияқты құрамында күкірті бар материалдарды жағу нәтижесінде түзілетін улы түссіз газ. Бұл вегетариандық.
Күкірт қышқылы: Витриол майы. Әдетте күкірт диоксидінен алынатын жоғары коррозиялық қышқыл. Бұл вегетариандық.
Сунетт: ацесульфам. Бұл вегетариандық.