Вегетариандық - вегетариандық емес ингредиенттер

Вегетариандық - вегетариандық емес ингредиенттер

Өсімдік көміртегі: күйдірілген өсімдік материалдарынан, табиғи газдың толық жанбауынан, белсендірілген көмірден, сүйектерден, қаннан, еттен немесе әртүрлі майлардан, майлардан және шайырлардан алынған.
Өсімдік глицерині: Өсімдік майларынан алынған глицерин. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Пергамент: Бұзау, қозы немесе лақ терісінен дайындалған жұқа пергамент. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Барқыт: Әдетте жібектен, сонымен қатар район немесе нейлоннан жасалған мата. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Витамин А (ретинол): Алифаттық спирт. Кейбір ықтимал көздер - балық бауыры майы, жұмыртқаның сарысы, сары май, лимонграс, сәбіз немесе синтетика. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
В1 дәрумені (тиамин): Ол тағамды байыту үшін немесе қосымша ретінде қолданылады. Синтетикалық формалардың екеуі тиамин мононитрат және тиамин гидроколиті ретінде белгілі. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
В2 дәрумені (Рибофлавин, Лактофлавин): Ол тағамдық бояғыш ретінде, тағамдарды нығайту үшін немесе қосымша ретінде қолданылады. Ол синтетикалық жолмен немесе генетикалық түрлендірілген Bacillus subtilis бар ашыту процесі арқылы өндіріледі. Бұл әдетте вегетариандық болып табылады, бірақ сирек жағдайларда оны сиыр еті сияқты жануарлар көздерінен, әсіресе «табиғи» деп белгіленген кезде өндіруге болады. Оның шөп тектес екенін тексеру керек.
В3 дәрумені (ниацин, никотин қышқылы): Ол холестеринді емдеуде, қоректік өнімдерде немесе қосымша ретінде қолданылады. Ең үлкен коммерциялық мақсат – мал азығын байыту. Ол әдетте синтетикалық жолмен шығарылады. Сирек жағдайларда оны жануарлардан алуға болады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
В7 витамині: Биотин. Оның шөп тектес екенін тексеру керек.
В9 дәрумені (фолий қышқылы, фолий қышқылы): Ол әсіресе жүкті әйелдерге азық-түлікті күшейту немесе қосымша ретінде қолданылады. Ол әдетте синтетикалық жолмен шығарылады. Фолий қышқылы В9 дәрумені үшін жалпы термин болып табылады, ал фолий қышқылы қоспалар мен тағамдық қоспаларда қолданылатын синтетикалық қосылысты білдіреді. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
В витамині факторы: Биотин Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
С витамині: аскорбин қышқылы. Бұл вегетариандық.
D2 дәрумені (Эргокальциферол): Әдетте өсімдік стеролдарынан немесе ашытқылардан алынатын витамин. Оны жануар майларынан да алуға болады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Дәрумені D3 (Холекальциферол): Витамин әдетте ланолин, сүт, жұмыртқаның сарысы және балық бауыры майы сияқты жануарлар көздерінен алынады. Оны микробтық немесе синтетикалық көздерден де алуға болады. Синтетикалық D3 дәрумені бастапқы шикізат ретінде жануарлардан тұратын ингредиент болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Е дәрумені: Табиғи шыққан Е дәрумені (d-альфа-токоферол) өсімдік майларын (негізінен соя, рапс) айдау арқылы алынады. және күнбағыс); синтетикалық химиялық жолмен өндірілген Е дәрумені (dl-альфа-токоферол) - тең пропорциядағы сегіз диастереоизомерлер қоспасы. Бұл вегетариандық.
Н дәрумені: Биотин. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
Волаиз: Түйеқұс еті. Бұл вегетариандық емес.
Сарыссу: казеин мен майдың көп бөлігін алып тастағаннан кейін сүттің қалдығы. Ірімшік жасаудың қосалқы өнімі. Бұл вегетариандық емес.
Жүн: қолға үйретілген қойлардың (және ұқсас жануарлардың) жүнін құрайтын жүн. Бұл вегетариандық.
Ксантан сағызы (жүгері қант сағызы): жүгері қантын Xanthomonas campestris деп аталатын микробпен ашыту нәтижесінде алынған сағыз. Әдетте вегетариандық, бірақ тауық етін лизоцим көмегімен тазартуға немесе сарысуды ашыту арқылы алуға болады. Оның өсімдік текті екенін тексеру керек.
ашытқы: Микроскопиялық бір жасушалы саңырауқұлақ. Әртүрлі ашытқы өнімдеріне наубайшы ашытқысы, қоректік ашытқы және сыра ашытқысы жатады. Ол вегетариандық.