Сүтсіз жапсырма
Сүтсіз талдау
Сүт - балалардың дамуында ерекше маңызды және барлық жас топтары тұтынатын маңызды тағамдық мазмұны бар тағам. Дегенмен, «Лактозаға төзбеушілік» сияқты кейбір жағдайлар сүтті тұтынуға жол бермейді.
Лактоза төзімсіздігі - сүттегі лактоза қантының дұрыс қорытылмауының нәтижесінде газ, кебулер, диарея және жүрек айнуы сияқты әсерлері бар ауру. Лактоза төзімсіздігі бар көптеген адамдар лактозасыз тағамдарға жүгінеді. Әрине, тағы бір нұсқа - сүтсіз тағамдарды тұтыну. Бұл жағдайларда ең қолайлы өнімдер - өсімдік негізіндегі сүт өнімдері.
Сүтсіз тағамдар тек лактозаға төзімсіздігі бар адамдар үшін ғана емес. Сонымен қатар сүт аллергиясы бар адамдар мен вегетариандық адамдар да оны тұтынады.
Лактоза төзімсіздігі, сүт аллергиясы немесе вегетариандық себебінен сүтсіз өнімдерді ұнататындар өндірушінің сенімділігіне күмән келтіреді.
Ең алдымен, өндірушілер өз өнімдерін рұқсат етілген зертханаларда сынау арқылы растауы керек. Тұтынушылар үшін өнімдердің «Сүт емес жапсырмамен» таңбалануы компаниялардың осыған байланысты өнімдерін мұқият өндіретінін және дәлелдейтінін көрсететін сенімділіктің маңызды элементі болып табылады.