Вегетариандық өнімді сертификаттау талаптары
Вегетариандық өнімді сертификаттау талаптары
- Жануарларға «қате қарау, жарақат алмау немесе өлтіру» болмайтын жануарларға арналған жем сынақтарын, тағамдық зерттеулерді немесе клиникалық сынақтарды қоса алғанда, кез келген түрдегі жануарларды сынауға болмайды.
- Қоректік орта жануар текті болмауы керек.
- Оның құрамында сүт өнімдері болмауы керек.
- Жануарлардың кез келген түріне жататын өнімдерді пайдалануға рұқсат етілмейді.
- Өсімдік компоненттерін (мысалы, пальма майы, какао және т.б.) жинауға қатысты құжаттар сұралмайды.
- Жануарлардың геніне рұқсат етілмейді, бірақ жануарларға жатпайтын ГМО-ға рұқсат етіледі.
- жалғыз немесе негізгі құрамдас бөліктердің талшықтары немесе устрица қабықтары, диатомды жер бөлшектері және т.б. сияқты жануардың қалдықтары бар өнімді мақұлдауға болмайды.
- Егер қант ингредиент болса, қант өндірушіден оның сүйек көмірімен сүзілмегенін көрсететін құжаттама ұсынылуы керек. Егер сұйықтық хош иістендіргіш ингредиент болса, онда сүйек көмірі құжаттамасынан басқа, тазарту немесе көбікті кетіру үшін жануарлардан алынатын жанама өнімдер пайдаланылмайтынын құжаттама дәлелдеуге тиіс.
- Егер негізгі өнім немесе ингредиент сыра, шарап, ликер, сірке суы немесе жеміс шырыны болса, тазартқыш немесе сүзгі агенті ретінде жануарлардан алынатын жанама өнімдер пайдаланылмайтынын көрсететін мәлімдеме қажет.
- Әрбір өнім үшін өнімнің жануарларға сыналмағаны дәлелденуі керек.