ვეგანური დიეტის გავლენა ქოლესტეროლზე
რა არის ვეგანური კვების დადებითი და უარყოფითი გავლენა ქოლესტეროლზე?
ნორმალურია, რომ სისხლი შეიცავს D ვიტამინს, ჰორმონებს და ქოლესტერინს, რომლებიც გვხვდება თქვენი სხეულის ყველა უჯრედის მემბრანაში და პასუხისმგებელია ცხიმების მონელებაზე და ქოლესტერინს, რომელიც გამოიყენება ნაღვლის წარმოებაში. თუმცა, სისხლში მაღალი ქოლესტერინის არსებობა იწვევს ჯანმრთელობის პრობლემებს, როგორიცაა გულის შეტევა და ინსულტი.
სხვადასხვა ფაქტორებმა, როგორიცაა ასაკი, ოჯახური ისტორია ან ჩვენი გენები, შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი ქოლესტერინი. მაღალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანები უნდა იკვებებოდნენ გარკვეული დიეტური პროგრამის მიხედვით. მაშ, არის თუ არა ვეგანური დიეტა ქოლესტერინის შესაფერისი?
კერძოდ, გულის ჯანმრთელობისთვის კვების პროგრამა ზოგადად არის; მას ამზადებენ ისეთი საკვების საკვებად, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული, სხვადასხვა მარცვლეული, ლობიო, ბარდა, ოსპი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მათ მოუწოდებენ მეტი მცენარეული საკვების მიღებას. გარდა ამისა, უჯერი ცხიმები; ის ხელს უწყობს მცენარეული წარმოშობის უჯერი ცხიმებს, როგორიცაა არაქისი, თხილი, თესლი, ავოკადო, ზეითუნის ზეთი.
ვეგანური დიეტა ძირითადად შეესაბამება ჯანსაღი დიეტის პროგრამას. ამ მდგომარეობის კონტროლი შესაძლებელია სათანადო კვების პროგრამის მომზადებით, განსაკუთრებით მაღალი ქოლესტერინის მქონე ვეგანებისთვის.