არის ძვლის ჩარ ვეგანი?
არის ძვლის ჩარ ვეგანი?
ძვლის შარ არის შავი ნარჩენი, რომელიც მიიღება დახურულ კონტეინერებში კალცინირებული ძვლებისგან. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვების მრეწველობაში, როგორც ცხოველის ძვლის ნაცარი. იგი გამოიყენება როგორც პიგმენტის ან ფერის მოსაშორებელი შთამნთქმელი კვების მრეწველობაში, განსაკუთრებით შაქრის წარმოებაში.
ძვლის ჩარი არ არის ვეგანური.
ძვლის ჩარ, რომელიც გამოიყენება შაქრის წარმოების გათეთრების ფაზაში, ხდის მას არავეგანურს მაშინაც კი, თუ შაქარი არის მცენარეული წარმოშობის. ამ მიზეზით, უნდა შემოწმდეს, არის თუ არა ძვლის ნახშირის გამოყენება შაქრის წარმოების ეტაპებზე, რომლებიც გამოიყენება ყოველდღიურად მოხმარებულ ბევრ საკვებში.
23 Ağustos 2023