Lo zucchero è vegano?
Lo zucchero è vegano?
Lo zucchero è consumato nella dieta quotidiana vegana? È lo zucchero ampiamente utilizzato in panificazione, vale a dire lo zucchero bianco, di canna e a velo, chiamato zucchero raffinato. Lo zucchero si ottiene da due fonti diverse: canna da zucchero e barbabietola da zucchero
Sebbene le fonti utilizzate nella produzione dello zucchero sembrino vegane, i processi nelle fasi produttive rendere il prodotto vegano lo rimuove. Il prodotto non è vegano, soprattutto se nel processo di sbiancamento dello zucchero viene utilizzato carbone osseo.
Se si vuole consumare zucchero nella dieta, è necessario garantire che nella sua produzione non venga utilizzato salmerino.