L'agar-agar è vegano?
L'agar-agar è vegano?
Come gelatina vegetale ottenuta da alghe, è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare. È venduto in forme bianche e traslucide, scaglie, polvere, stick e strisce. È usato come stabilizzante e addensante nei prodotti alimentari.
Agar – L'agar è una miscela di carboidrati ottenuta dalle alghe rosse. È anche chiamato vetro cinese, erba cinese, vetro cinese, kanten giapponese, gelatina giapponese e dai choy goh. È usato come alternativa vegetale alla gelatina di origine animale.
Agar – L'agar è vegano perché è una sostanza vegetale ottenuta dalle alghe. Può essere facilmente consumato da vegani e vegetariani.
03 Temmuz 2023