Etichetta senza uova
Analisi senza uova
Le persone che adottano il veganismo, in particolare le persone con allergia alle uova, si chiedono se i cibi che consumano contengano uova. Gli alimenti possono contenere tracce di uova attraverso la contaminazione incrociata durante le fasi di produzione, ad eccezione dell'uso diretto delle uova. Questo dovrebbe essere dichiarato a causa dell'effetto allergenico in conformità con le regole di etichettatura.
In questa fase, è importante che gli alimenti senza uova appositamente prodotti possano essere messi in vendita in sicurezza con l'etichetta "No Eggs".
L'etichetta "Egg Free Label" è prima di tutto importante per le persone allergiche alle uova. I prodotti da forno come tagliatelle, pasta, bagel, polpette, gelati, maionese, cereali per la colazione possono contenere uova.
Il secondo problema riguarda gli alimenti senza uova per i vegani. I vegani non accettano nessun alimento di origine animale nella loro dieta. Questo include le uova.
Per questi motivi, oltre a molti alimenti senza uova, prodotti con le uova; Le varietà preparate con ricette senza uova in prodotti come prodotti da forno e maionese iniziarono ad apparire sugli scaffali del mercato.
In termini di fiducia dei consumatori, è importante in questa fase che i prodotti ottengano l'etichetta "Egg Free Label" dimostrando che non contengono uova con test di laboratorio.