Cos'è il veganismo?

Chi è vegano?

Chi è vegano?

I vegani fondamentalmente accettano uno stile di vita che si preoccupa della vita di tutti gli esseri viventi ed è contrario all'uso di animali nel cibo, nei cosmetici e nei tessuti. Basato interamente su una dieta a base vegetale, il veganismo rifiuta l'idea di utilizzare carne, latte o lana di un animale. Non accettano infatti nessun prodotto di origine animale, compreso il miele.

Brevemente; Le persone che non consumano alimenti di origine animale come prodotti a base di carne, latticini, frutti di mare, miele, uova, non usano molti prodotti come cosmetici e tessuti contenenti prodotti animali e rifiutano le attività in cui gli animali vengono utilizzati per l'intrattenimento sono chiamate vegane.

Qual è la storia del veganismo?

Il veganismo è essenzialmente una sottocategoria del vegetarianismo. In effetti, il vegetarianismo, che ha una storia più antica di quanto si sappia, fu usato per la prima volta negli anni '30 dell'Ottocento. È generalmente noto come una dieta di cibi crudi che non consuma cibo animale.

La dieta vegana iniziò a crescere con l'istituzione di "The Vegan Society" nel 1944. Sembra sia stato utilizzato per la prima volta nel 1838. Fondamentalmente, la parola vegan era usata prima della costituzione dell'associazione vegana, sebbene la sua definizione completa sia stata fatta nel 1949.

Quali cibi non possono mangiare i vegani?

Come è noto, la base dell'alimentazione vegana è una dieta in cui non vengono consumati tutti gli alimenti di origine animale.
Carne e pollame: manzo, agnello, maiale, vitello, cavallo, frattaglie, pollo, tacchino, oca, anatra, quaglia
Pesce e frutti di mare: tutti i tipi di pesce, gamberetti, calamari, capesante, cozze, granchi, aragoste
Latticini: Yogurt, formaggio, burro, panna
Uova: pollo, quaglia, struzzo, uova di pesce
Prodotti delle api: miele, polline d'api, pappa reale
Additivi alimentari vietati: E120 carminio, E542 fosfato osseo commestibile, E631 sodio inosinato, E901 cera d'api, E904 gommalacca, E910 L-cisteina, E920 L-cisteina cloridrato, E921 L-cisteina cloridrato monoidrato, E469 sodio E411