Certificazione di integratori vitaminici vegani
Qual è l'importanza degli integratori vitaminici nella nutrizione vegana?
Gli integratori alimentari sono importanti per una sana dieta vegana. Per soddisfare tutti i nutrienti di cui l'organismo ha bisogno, si consiglia di sostenere una dieta vegana equilibrata con integratori.
Vitamina B12: le persone che non consumano alimenti di origine animale possono essere fortificate in termini di vitamina B12 o possono essere ottenute da integratori alimentari. B12 è particolarmente utile nella protezione del sistema nervoso e nello sviluppo dei globuli rossi.
Vitamina D3: La vitamina D è una vitamina che può essere ottenuta dal latte e dai latticini. Oltre al cibo, l'esposizione alla luce solare è una buona fonte di vitamina D. Tuttavia, potrebbe essere necessario assumere integratori di vitamina D nel periodo da ottobre a marzo.
Iodio: una certa assunzione giornaliera di iodio è necessaria per la salute della tiroide. Il fabbisogno di iodio può essere soddisfatto consumando circa 500 ml di latte vegetale al giorno e si possono consumare anche alimenti supplementari.
Selenio: è coinvolto nella lotta dell'organismo contro le infezioni e nella protezione di cellule e tessuti. Il fabbisogno di selenio potrebbe non essere soddisfatto dalle piante. Pertanto, le nostre esigenze quotidiane dovrebbero essere soddisfatte con integratori alimentari.