Végétalien - non végétaliens ingrédients
Végétalien - non végétaliens ingrédients
Dextrine : elle est préparée en chauffant de l'amidon sec ou de l'amidon traité avec des acides. Il peut être produit à partir d'amidon de maïs, de pomme de terre ou de riz. Il est végétalien.
Phosphate dicalcique : (Phosphate de calcium dibasique, Orthophosphate dicalcique) Forme dibasique du phosphate de calcium. Il convient de vérifier s'il est à base de plantes ou non.
Dihydroxyacétone : Émulsifiant, humectant et fongicide obtenu par l'action de certaines bactéries sur le glycérol. Il convient de vérifier s'il est d'origine végétale.
Fer directement réduit (DRI) : Fer réduit. Il est végétalien.
Inosinate disodique : exhausteur de goût obtenu à partir de viande, de poisson (sardines), de source végétale ou de champignon. Il convient de vérifier s'il est d'origine végétale.
Substances duodénales : Provenant du tube digestif des vaches et des porcs. Il peut être trouvé dans les comprimés de vitamines. Il n'est pas végétalien.
Élastine : La protéine qui relie les fibres musculaires dans la viande. Il n'est pas végétalien.
Huile d'émeu : Huile obtenue à partir de l'huile transformée de l'émeu, un grand oiseau australien incapable de voler. Il n'est pas végétalien.
Enzymes : molécules de protéines produites par des cellules vivantes. Ils agissent comme des catalyseurs dans les organismes vivants, régulant la vitesse des réactions chimiques sans changer le processus. Les enzymes peuvent être obtenues à partir d'animaux, de plantes, de bactéries, de champignons et de levures. La plupart des enzymes industrielles consistent en un mélange d'enzymes. Les enzymes comprennent l'actinidine, l'amylase, la bromélaïne, la catalase, la chymotrypsine, la ficine, la glucose isomérase, la lactase, la lipase, la lipoxygénase, la papaïne, la présure et la trypsine. Il faut vérifier s'il est à base de plantes.
Ergocalciférol : Vitamine D2. Il convient de vérifier s'il est d'origine végétale.
Acide érythorbique : C'est un additif alimentaire utilisé comme antioxydant dans les aliments transformés. Il est produit à partir de saccharose. Il est végétalien.
Oestrogène/Estradiol : À partir d'ovaires de vache et d'urine de jument gestante. Il n'est pas végétalien.
Acides gras : Composés organiques : saturés, polyinsaturés et insaturés. Il convient de vérifier s'il est à base de plantes.
Couleurs FD&C : Couleurs approuvées par la FDA (US Food and Drug Administration) pour être sans danger pour une utilisation dans les aliments, les médicaments et les cosmétiques. Il faut vérifier s'il est à base de plantes.
FD&C Blue 1 : Brilliant Blue FCF. Un colorant synthétique obtenu à partir de goudron de houille. Il convient de vérifier s'il est à base de plantes ou non.
FD&C Rouge 40 : Rouge Allura. Il est obtenu à partir de goudron de houille ou de pétrole. Il n'est pas obtenu à partir d'insectes. Il faut vérifier s'il est à base de plantes.
FD&C Yellow 5 : Tartrazine . Il est obtenu à partir de goudron de houille. Il faut vérifier s'il est à base de plantes.
FD&C Yellow 6 : Monoazoïque. Il est obtenu à partir de goudron de houille. Il convient de vérifier s'il est à base de plantes ou non.
Feutre : Tissu composé de laine ou de laine et de fourrure ou de poil. Il convient de vérifier s'il est d'origine végétale.
Lactate ferreux : Il est obtenu par l'action directe de l'acide lactique sur les plombages en fer ou par l'interaction du lactate de calcium et du sulfate ferreux. Il convient de vérifier s'il est à base de plantes.
Sulfate de fer : un sel de fer astringent obtenu sous forme de cristaux verts. Il est utilisé en cosmétique comme antiseptique et en médecine pour traiter l'anémie. Il est végétalien.
Ficine : Enzyme obtenue à partir du latex du figuier. Il est végétalien.
Folate : Vitamine B9. Il convient de vérifier s'il est d'origine végétale.
Acide folique : une forme synthétique de la vitamine B9. Il est végétalien.
Fructose (Sirop) : Le fructose est un sucre présent dans de nombreux fruits, légumes et miel. Les sirops commerciaux de fructose et riches en fructose sont généralement fabriqués à partir d'amidon (presque toujours de fécule de maïs). Il est parfois produit à partir de plantes contenant de l'inuline comme les racines de chicorée et les tubercules de topinambour. Il est végétalien.