Végétalien - non végétaliens ingrédients
Végétalien - non végétaliens ingrédients
Reduced Iron : également connu sous le nom de Direct Reduced Iron (DRI) ou Sponge Iron. Il est utilisé pour enrichir les aliments tels que la farine. Il est produit à partir de minerai de fer ou de calamine (la surface de l'acier laminé à chaud) par réduction avec de l'hydrogène ou du monoxyde de carbone. Il est végétalien.
Présure : Extrait généralement obtenu à partir de l'estomac d'un veau nouveau-né. La présure contient des enzymes rénine et de petites quantités de pepsine. Plus le veau est âgé, plus il y a de pepsine dans la levure. La présure peut également être obtenue à partir de sources synthétiques ou à partir de bactéries et de champignons. Il convient de vérifier si elle est d'origine végétale.
Rénine : Enzyme présente dans la présure. Il est utilisé dans la fabrication du fromage pour décomposer la molécule de caséine et coaguler le lait en caillé et lactosérum. Il convient de vérifier s'il est d'origine végétale.
Réticuline : Un des éléments structurels du muscle squelettique (avec l'élastine et le collagène). Il n'est pas végétalien.
Riboflavine : Vitamine B2. Il convient de vérifier s'il est d'origine végétale.
Riboflavine-5-Phosphate : une forme plus soluble de riboflavine. Il faut vérifier s'il est d'origine végétale.
Gelée Royale : Nourriture dont sont nourries les larves d'abeilles et qui leur permet de devenir des reines. Ce n'est pas végétalien.
Parlons : les graisses animales dures, en particulier celles dérivées des parties rénales des ruminants, ne sont pas végétaliennes.
Acide tartrique : Dans de nombreux fruits, en particulier Un acide organique présent dans le raisin. Il est généralement obtenu comme sous-produit de la vinification. Il est végétalien.
TBHQ (Tertiary Butylhydroquinone) : un conservateur alimentaire synthétique utilisé dans les huiles, les margarines, les craquelins, les fast-foods et de nombreux autres produits alimentaires. Il est produit à partir de phénol et de butane. Il est végétalien.
Butylhydroquinone tertiaire : TBHQ. Il est végétalien.
Mononitrate de thiamine : Forme synthétique de la vitamine B1. Il est synthétisé en éliminant un ion chlorure du chlorhydrate de thiamine et en le mélangeant avec de l'acide nitrique. Il est végétalien.
Hydrocolide de thiamine : Forme synthétique de la vitamine B1. Il est produit à partir de goudron de houille, d'ammoniac, d'acétone et d'acide chlorhydrique. Il est végétalien.
Toluène : Un hydrocarbure liquide incolore obtenu à partir du traitement du pétrole. Il est végétalien.
Phosphate tricalcique : (Phosphate de calcium, tribasique) Forme tribasique de phosphate de calcium. Aussi connu sous le nom d'orthophosphate de calcium. Il est constitué d'un mélange de phosphate de calcium. Il convient de vérifier s'il est d'origine végétale.
Tocophérols : Vitamine E. Il est végétalien.
Trypsine : Enzyme généralement obtenue à partir de pancréas de porc . Il n'est pas végétalien.
Curcuma : Une herbe vivace de l'Inde orientale. Il est végétalien.
Urée : Aussi connu sous le nom de carbamide. Déchet de protéines digérées qui est filtré par les reins et excrété par le corps dans l'urine. Il est presque toujours produit commercialement à partir d'ammoniac synthétique et de dioxyde de carbone. Il est rarement produit à partir d'urine animale. Il convient de vérifier s'il est d'origine végétale.