Étiquette sans colorant

Analyse sans colorant

Les tailles alimentaires, l'un des additifs alimentaires les plus couramment utilisés dans la production alimentaire, sont des substances qui colorent les aliments et les boissons et peuvent être trouvées sous forme de liquide, de poudre ou de gel. Les colorants alimentaires sont vendus en versions commerciale et domestique.

Les colorants alimentaires sont utilisés pour augmenter l'attrait de nombreux aliments et pour compenser la perte de couleur pendant le stockage. Il est utilisé dans la confiserie, les boissons pour sportifs, divers produits de boulangerie, en particulier dans les aliments tels que les cornichons et les vinaigrettes.

La consommation de colorants alimentaires a augmenté de 500 % au cours des 50 dernières années, et les plus gros consommateurs sont les enfants. Il a été affirmé que les colorants artificiels avaient de graves effets secondaires tels que l'hyperactivité, le cancer et les réactions allergiques, en particulier chez les enfants.

Les colorants artificiels sont préférés car ils donnent des couleurs plus vives que les colorants naturels. Bien que la plupart des colorants alimentaires soient considérés comme inoffensifs selon les résultats des tests et des analyses, les consommateurs préfèrent ne pas les contenir. Dans ce cas, cela a conduit de nombreuses entreprises alimentaires à produire des produits qui ne contiennent pas de colorants.

Nous avons rencontré fréquemment des produits alimentaires qui ne contiennent pas de colorants sur les étagères des marchés récemment. L'exactitude de cette affirmation est remise en question par le consommateur.

Avec le "Etiquette sans colorant", les entreprises peuvent prouver ces allégations avec des résultats de tests et d'analyses accrédités et gagner la confiance des consommateurs.