Étiquette sans additifs
Étiquette sans additifs
Aujourd'hui, il est presque impossible de trouver des aliments prêts à l'emploi qui ne contiennent pas d'additifs. Alors que les consommateurs prennent conscience de l'utilisation d'additifs et agissent de manière sélective pour réduire l'utilisation d'additifs, les fabricants de produits alimentaires ont commencé à proposer leurs produits à la vente avec les allégations "Étiquette sans additifs".
Toutes les allégations faites par les fabricants de produits alimentaires telles que Sans additifs, Sans colorants, Sans édulcorants sont les allégations qui doivent être prouvées. Pour cette raison, les allégations de non contenu dans les aliments doivent être étayées par des études d'analyse menées par des laboratoires.
Additifs couramment utilisés dans les aliments ; stabilisants, émulsifiants, colorants, édulcorants, conservateurs. Tous ces additifs sont spécifiés avec la quantité de DJA dans le règlement du Codex alimentaire turc sur les additifs alimentaires et toutes les réglementations pertinentes. Cependant, les additifs ne doivent pas être utilisés dans la production naturelle ou biologique.
Les fabricants qui n'utilisent pas d'additifs alimentaires dans leurs produits peuvent utiliser le logo sans additif à la suite de l'analyse "Étiquette sans additifs". Il peut être prouvé qu'aucun additif n'est utilisé par les analyses effectuées sur les denrées alimentaires.