Suppléments vitaminiques dans la certification de nutrition végétalienne

Quelle est l'importance des suppléments de vitamines dans la nutrition végétalienne ?

Les compléments alimentaires sont importants pour une alimentation végétalienne saine. Afin de répondre à tous les nutriments dont le corps a besoin, il est recommandé de soutenir une alimentation végétalienne équilibrée avec des suppléments.

Vitamine B12 : Les personnes qui ne consomment pas d'aliments d'origine animale peuvent être enrichies en vitamine B12 ou alimentées par des compléments alimentaires. B12 est particulièrement utile dans la protection du système nerveux et le développement des globules rouges.

Vitamine D3 : La vitamine D est une vitamine qui peut être obtenue à partir du lait et des produits laitiers. C'est une bonne source de vitamine D pour l'exposition au soleil autre que les aliments. Cependant, il peut être nécessaire de prendre des suppléments de vitamine D d'octobre à mars.

Iode : Un certain apport quotidien en iode est nécessaire à la santé de la thyroïde. En consommant environ 500 ml de lait aux herbes par jour, les besoins en iode peuvent être satisfaits et des suppléments peuvent également être consommés.

Sélénium : Il participe à la lutte de l'organisme contre les infections et à la protection des cellules et des tissus. Les besoins en sélénium peuvent ne pas être satisfaits avec les plantes. Pour cette raison, nos besoins quotidiens doivent être satisfaits avec des compléments alimentaires.