Le bêta-carotène est-il végétalien ?
Le bêta-carotène est-il végétalien ?
Bêta-carotène ; C'est un carotène, précurseur de la vitamine A, importante dans l'alimentation humaine. Il est utilisé comme colorant alimentaire dans l’industrie agroalimentaire. bêta-carotène; Il peut être d'origine végétale ou synthétique. Alors, peut-on obtenir du bêta-carotène à partir de sources animales ?
Il existe des dizaines de caroténoïdes dans les plantes. Cependant, le bêta-carotène, l'un des plus importants pour le corps humain, est le plus courant. Le bêta-carotène, particulièrement important pour la santé oculaire, peut être qualifié de végétalien pour les aliments qu'il contient s'il est produit à base de plantes ou synthétique. Cependant, le produit cesse d’être végétalien, car il est obtenu à partir d’ingrédients d’origine animale.
Par conséquent, pouvoir dire « végétalien » ou « non végétalien » pour le bêta-carotène dépend de la source obtenue.