Le Bone Char est-il végétalien ?
Le Bone Char est-il végétalien ?
Le charbon d'os est le résidu noir obtenu à partir d'os calcinés dans des récipients fermés. Il peut être utilisé dans l’industrie alimentaire sous forme de cendre d’os d’animaux. Il est utilisé comme absorbant pigmentaire ou décolorant dans l’industrie alimentaire, notamment dans la production de sucre.
Le charbon d'os n'est pas végétalien.
Le charbon d'os, qui est utilisé dans la phase de blanchiment de la production de sucre, le rend non végétalien même si le sucre est de origine végétale. Pour cette raison, il convient de vérifier si du charbon d'os est utilisé dans les étapes de production du sucre utilisé dans de nombreux aliments consommés quotidiennement.
23 Ağustos 2023