L'amylase est-elle végétalienne ?
L'amylase est-elle végétalienne ?
Les amylases sont l'une des enzymes les plus importantes. Ils peuvent être obtenus à partir d'une variété de sources telles que les plantes et les animaux et les micro-organismes. Le but de l'amylase est de décomposer les glucides en sucres simples que le corps peut utiliser comme énergie. Une carence en amylase dans le corps provoque des problèmes de santé tels que la diarrhée.
Cependant, l'amylase se trouve dans les sources animales et végétales et peut être obtenue à partir de bactéries ou de champignons. Par conséquent, pour dire que l'amylase est végétalienne, il faut regarder sa source. De ce fait, on peut dire que l'Amylase est "végétalienne" ou "non-végétalienne" selon sa source.