La levure est-elle végétalienne ?
La levure est-elle végétalienne ?
Comme beaucoup de gens, les végétaliens consomment des pâtisseries dans leur alimentation quotidienne. Lors de la consommation de pâtisseries, la farine obtenue à partir de blé peut être dite « végane » car elle convient à une alimentation végétalienne. Qu'en est-il des additifs utilisés dans la production de pain ?
Si divers additifs d'origine animale sont utilisés dans le pain et les pâtisseries, il cesse d'être végétalien . La première chose qui me vient à l'esprit est la levure. La levure utilisée dans la production de pain et de divers produits de boulangerie est-elle végétalienne ?
Oui, la levure est végétalienne. La levure, qui fait partie du régime végétalien, peut être consommée par les personnes végétaliennes en toute tranquillité d'esprit.