Ingrédients alimentaires végétaliens

Ingrédients alimentaires végétaliens

Levure de boulangerie : Nom commun de la levure utilisée comme levure dans les produits de boulangerie. C'est végétalien.
Bauxite : un minerai d'aluminium qui est la principale source commerciale d'aluminium. Il est végétalien.
Pollen d'abeille : Grains microsporiques collectés par les abeilles dans les plantes à graines puis collectés sur les pattes des abeilles. Ce n'est pas végétalien.
Cire d'abeille : la cire obtenue en faisant fondre, en filtrant et en refroidissant les nids d'abeilles avec de l'eau bouillante. Il peut être produit synthétiquement. La cire d'abeille produite naturellement n'est pas végétalienne.
Sucre de betterave : C'est le sucre obtenu à partir de la betterave à sucre. Il est végétalien.
Acide benzoïque : Il est produit par l'oxydation du toluène avec un gaz contenant de l'oxygène en présence d'un catalyseur d'oxydation des métaux lourds. C'est végétalien.
Bêta-carotène : carotène, qui est important dans l'alimentation en tant que précurseur de la vitamine A. Il est utilisé comme colorant alimentaire. Il est végétalien.
Bétatène : Nom commercial d'un mélange naturel de carotène, y compris le bêta-carotène. Il est obtenu à partir de l'algue Dunaliella salina. Il est végétalien.
Biotine : Une poudre cristalline blanchâtre, également appelée facteur de vitamine B ou vitamine B7. Il peut être dérivé de cellules animales, de lait ou de sources végétales (comme les fruits) ou produit synthétiquement. Il peut être d'origine végétale ou animale. Sa source doit être interrogée.
Charbon d'os (charcoal)/Bone black : Cendre d'os d'animaux. Résidus noirs d'os calcinés dans des récipients fermés. Il est utilisé comme pigment ou absorbant décolorant, notamment dans la production de sucre. Il n'est pas végétalien.
Phosphate osseux : Il est produit à partir d'os d'animaux. Elle n'est pas végétalienne.
Levure de bière : Levure vivante utilisée dans le brassage ou levure inactivée obtenue comme sous-produit du brassage et utilisée comme produit de levure nutritionnelle. Il est végétalien.
Bromelain : C'est une enzyme obtenue à partir du fruit, de la tige et des feuilles de la plante d'ananas. Il est végétalien.
Butane : C'est un composant gazeux du gaz naturel. Il est extrait lors de la production de produits pétroliers tels que l'essence ou produit à partir de pétrole brut. C'est végétalien.