¿Qué es el veganismo?
¿Quién es vegano?
¿Quién es vegano?
Básicamente, los veganos aceptan un estilo de vida que se preocupa por la vida de todos los seres vivos y está en contra del uso de animales en alimentos, cosméticos y textiles. Basado completamente en una dieta basada en plantas, el veganismo rechaza la idea de utilizar la carne, la leche o la lana de un animal. De hecho, no aceptan ningún producto de origen animal, incluida la miel.
Brevemente; Las personas que no consumen alimentos de origen animal como productos cárnicos, productos lácteos, mariscos, miel, huevos, no utilizan muchos productos como cosméticos y textiles que contienen productos de origen animal, y rechazan las actividades en las que se utilizan animales para el entretenimiento se denominan veganos.
¿Cuál es la Historia del Veganismo?
El veganismo es esencialmente una subcategoría del vegetarianismo. De hecho, el vegetarianismo, que tiene una historia más antigua de lo que se conoce, se utilizó por primera vez en la década de 1830. Generalmente se conoce como una dieta de alimentos crudos que no consume alimentos de origen animal.
La dieta vegana comenzó a crecer con el establecimiento de “The Vegan Society” en 1944. Parece que se utilizó por primera vez en 1838. Básicamente, la palabra vegano se utilizó antes de la creación de la asociación vegana, aunque su definición completa se hizo en 1949.
¿Qué alimentos no pueden comer los veganos?
Como es sabido, la base de la nutrición vegana es una dieta en la que no se consumen todos los alimentos de origen animal.
Carnes y aves: carne de res, cordero, cerdo, ternera, caballo, vísceras, pollo, pavo, ganso, pato, codorniz
Pescados y mariscos: Todo tipo de pescado, camarones, calamares, vieiras, mejillones, cangrejo, langosta
Productos lácteos: yogur, queso, mantequilla, nata
Huevos: pollo, codorniz, avestruz, huevos de pescado
Productos apícolas: Miel, polen de abeja, jalea real
Aditivos alimentarios prohibidos: E120 Carmín, E542 Fosfato óseo comestible, E631 Inosinato de sodio, E901 Cera de abejas, E904 Goma laca, E910 L-cisteína, E920 Clorhidrato de L-cisteína, E921 Monohidrato de clorhidrato de L-cisteína, E469 Sodio E411