Ingredientes veganos y no veganos
Ingredientes veganos y no veganos
Carbón Vegetal: Obtenido a partir de materiales vegetales quemados, combustión incompleta de gas natural, carbón activado, huesos, sangre, carne o diversos aceites, aceites y resinas.
Glicerina Vegetal: Glicerina derivada de aceites vegetales. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Pergamino: Pergamino fino elaborado a partir de piel de ternera, cordero o cabrito. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Terciopelo: Tejido generalmente elaborado a partir de seda pero también de rayón o nailon. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Vitamina A (retinol): Un alcohol alifático. Algunas fuentes posibles son el aceite de hígado de pescado, la yema de huevo, la mantequilla, la hierba de limón, las zanahorias o los sintéticos. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Vitamina B1 (Tiamina): Se utiliza para fortificar alimentos o como complemento. Dos de las formas sintéticas se conocen como mononitrato de tiamina e hidrocolita de tiamina. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Vitamina B2 (Riboflavina, Lactoflavina): Se utiliza como colorante alimentario, para reforzar los alimentos o como complemento. Se produce de forma sintética o mediante un proceso de fermentación con Bacillus subtilis modificado genéticamente. Por lo general, es vegano, pero en casos raros, se puede producir a partir de fuentes animales como la carne de res, especialmente cuando está marcado como "natural". Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Vitamina B3 (Niacina, Ácido Nicotínico): Se utiliza para el tratamiento del colesterol, alimentos fortificantes o como suplemento. El mayor uso comercial es para fortificar la alimentación animal. Por lo general, se produce sintéticamente. En casos raros, se puede obtener de fuentes animales. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Vitamina B7: Biotina. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Vitamina B9 (Ácido Fólico, Folato): Se utiliza especialmente para mujeres embarazadas para fortificar alimentos o como suplemento. Por lo general, se produce sintéticamente. El folato es un término genérico para la vitamina B9, mientras que el ácido fólico se refiere al compuesto sintético que se usa en suplementos y complementos alimenticios. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Factor de vitamina B: Biotina Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Vitamina C: Ácido ascórbico. Es vegano.
Vitamina D2 (Ergocalciferol): Vitamina normalmente derivada de esteroles vegetales o levaduras. También se puede obtener a partir de grasas animales. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Vitamina D3 (Colecalciferol): Vitamina que suele obtenerse de fuentes animales como la lanolina, la leche, la yema de huevo y el aceite de hígado de pescado. También se puede obtener de fuentes microbianas o sintéticas. Tenga en cuenta que la vitamina D3 sintética puede tener un ingrediente animal como materia prima inicial. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Vitamina E: La vitamina E de origen natural (d-alfa-tocoferol) se obtiene por destilación de aceites vegetales (principalmente de soja, colza y girasol); La vitamina E sintética producida químicamente (dl-alfa-tocoferol) es una mezcla de ocho diastereoisómeros en proporciones iguales. Es vegano.
Vitamina H: Biotina. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Volaise: Carne de avestruz. No es vegano.
Suero: Residuo de la leche después de eliminar la mayor parte de la caseína y la grasa. Subproducto de la elaboración del queso. No es vegano.
Lana: Los pelos que forman el pelo de las ovejas domesticadas (y animales similares). Es vegano.
Xanthan Gum (goma de azúcar de maíz): Goma producida por fermentación del azúcar de maíz con un microbio llamado Xanthomonas campestris. Por lo general, vegano, pero el pollo se puede purificar con lisozima u obtenerlo de la fermentación del suero. Se debe comprobar si es de origen vegetal.
Levadura: Hongo microscópico unicelular. Los diferentes productos de levadura incluyen levadura de panadería, levadura nutricional y levadura de cerveza. el es vegano