¿El fosfato óseo comestible (E542) es vegano?
¿El fosfato óseo comestible (E542) es vegano?
El fosfato óseo comestible, conocido con el código E 542, se obtiene generalmente a partir de huesos de cerdo o vacuno. El fosfato de hueso comestible se convierte en polvo hirviendo, secando y moliendo huesos de cerdo o de ganado. El fosfato óseo comestible (E542) se utiliza en diversos sectores:
- Cosmética
- Pastas de dientes
- Complementos alimenticios
- Alimentos secos
El fosfato óseo comestible (E542) se utiliza generalmente como agente antiaglomerante y emulsionante en los alimentos.
¿El fosfato óseo comestible (E542) es vegano?
Se obtiene de huesos de animales. El fosfato óseo comestible (E542) definitivamente no es vegano. Los veganos y vegetarianos deben buscar el código E542 en las etiquetas de los productos que utilizarán.