Etikett ohne Zusatzstoffe
Etikett ohne Zusatzstoffe
Heute ist es fast unmöglich, Fertiggerichte zu finden, die keine Zusatzstoffe enthalten. Da die Verbraucher sich der Verwendung von Zusatzstoffen bewusst werden und selektiv handeln, um die Verwendung von Zusatzstoffen zu reduzieren, haben Lebensmittelhersteller begonnen, ihre Produkte mit der Deklaration „Ohne Zusatzstoffe“ zum Verkauf anzubieten.
Alle Behauptungen von Lebensmittelherstellern wie „Keine Zusatzstoffe“, „Ohne Farbstoffe“ oder „Ohne Süßstoffe“ müssen bewiesen werden. Aus diesem Grund sollten die Behauptungen „Nicht in Lebensmitteln enthalten“ durch von Labors durchgeführte Analysestudien untermauert werden.
Häufige in Lebensmitteln verwendete Zusatzstoffe; Stabilisatoren, Emulgatoren, Farbstoffe, Süßungsmittel, Konservierungsmittel. Alle diese Zusatzstoffe sind mit der ADI-Menge in der türkischen Lebensmittelkodex-Verordnung über Lebensmittelzusatzstoffe und allen relevanten Vorschriften angegeben. Zusatzstoffe sollten jedoch nicht in der natürlichen oder ökologischen Produktion verwendet werden.
Hersteller, die in ihren Produkten keine Lebensmittelzusatzstoffe verwenden, können das Zusatzstofffrei-Logo als Ergebnis der „No Additives“-Analyse verwenden. Durch die an den Lebensmitteln durchgeführten Analysen kann nachgewiesen werden, dass keine Zusatzstoffe verwendet werden.
Sie können die Nanocert-Zertifizierungsstelle für „Additives Free Label“-Studien kontaktieren.