Vegan - Vegetarian Sertifikatı
Vegetarian qidalanma növləri hansılardır?
Vegetarian qidalanma 6-ya bölünür:
1. Peskatar pəhrizi nədir?
Peskat pəhrizi vegetarian diyetlərində qırmızı və ağ ət istehlakının rədd edilməsi və onların pəhrizinə balıq və dəniz məhsulları əlavə edilməsidir. İtalyan dilində balıq mənasını verən "Pesce" sözü ilə əlaqəli olan pessetarian pəhriz, vegetarian pəhrizinə dəniz məhsulları əlavə edən şəxslərdir.
Pesketarian (pesko-vegetarian) fərdlər, həmçinin meyvələr, tərəvəzlər, yumurtalar, taxıllar, paxlalılar olan tipik vegetarian pəhrizlərinə balıq və dəniz məhsulları əlavə edirlər. Burada məqsəd əslində; daha sağlam qidalanma şüuru ilə pəhriz yaratmaqdır.
2. Yarı – Vegetarian qidalanma
Mənası olaraq "Yarı-Vegetarian" olaraq təyin olunan yarı vegetarian yalnız heyvan mənşəli ətlərdən qırmızı ət istehlak etmir. Yarım vegetarian kimi qidalanmanın əsası sağlam pəhriz yaratmaqdır. Başqa sözlə desək, əsasən vegetarian qidalanma ilə piylənmə, yüksək təzyiq, koronar arteriya xəstəliyi, diabet və bəzi xərçəng növləri kimi xəstəliklərin qarşısının alınması arzu edilir.
3. Lakto – Ovo Vegetarian Qidalanma
Lakto-ovo vegetarian pəhriz; Qırmızı ət, ağ ət və balıq kimi qidaların istehlak edilmədiyi, vegetarianlığın əsası olduğu kimi süd və yumurtanın da istehlak edilə biləcəyi bir pəhriz növüdür.
Çox vaxt lakto-ovo vegetarianların məqsədi etik, ətraf mühit və sağlamlıq səbəbləri ilə heyvan qidalarının istehlakını azaltmaqdır. 2-ci tip diabet, piylənmə və ürək xəstəliklərinin qarşısını lakto-ovo vegetarian pəhriz ilə almaq olar.
4. Lacto Vegetarian Qidalanma
Lakto-vegetarian pəhrizdə heyvan mənşəli qida kimi yalnız süd və süd məhsulları istehlak edilir.
Ümumiyyətlə, lakto-vegetarian pəhriz etik və ekoloji səbəblərə görə üstünlük təşkil edir. Xüsusilə qidalandırıcı pəhriz kimi üstünlük verilir. Lakto-vegetarian pəhriz ilə ürək xəstəlikləri, qan şəkərinə nəzarət və piylənmə kimi sağlamlıq problemlərinin qarşısı alınır.
5. Ovo Vegetarian Qidalanma
Ovo-vegetarian pəhrizdə yumurta və onların məhsulları istisna olmaqla, heyvan mənşəli qidalar istehlak edilmir. Süd məhsulları da daxil olmaqla, bütün qalan heyvan məhsullarının istehlakı rədd edilir.
Ovo-vegetarian pəhriz bütün meyvələri, tərəvəzləri, balqabaqları, paxlalıları, lobya və düyü, quinoa və arpa kimi taxılları, bütün toxumları, ədviyyatları və göyərtiləri, yumurtaları və yumurta ağı, mayonez, yumurta əriştəsi və yumurta ehtiva edən məhsulları istehlak edə bilər. bəzi çörək məhsulları..
6. Vegan qidalanma
Vegan pəhriz əsasən vegetarianlığın çevik tərəfi qəbuledilməzdir. Başqa sözlə, heç bir heyvan mənşəli qida istehlak edilmir. Bura bal daxildir.
Veqanizm əslində pəhrizdən kənar bir həyat tərzi hesab olunur. Yəni kosmetika və tekstil məhsullarında qidadan başqa heyvan mənşəli heç nə qəbul edilmir.