Vegan və vegetarian sənədi arasındakı fərqlər nələrdir?
Vegan - Vegetarian Məhsul Sertifikatı
Vegetarianlıq çoxdan məlum bir anlayışdır. Veqanizm həyatımıza son illərdə geniş vüsət alan bir həyat tərzi kimi daxil olub. Beləliklə, veganizm və vegetarianizm arasında hansı fərqlər var?
Vegetarianlar dörd yerə bölünür:
- Ovo vegetarian: Süd məhsulları və ət məhsulları yemirlər.
- Lakto-vegetarian: Süd məhsulları istehlak edərkən, heyvan mənşəli məhsullar və yumurta istehlak etmirlər.
- Pesco vegetarian: Balıq və balıq məhsulları istehlak edərkən, ət məhsulları istehlak etmirlər.
- Lacto-Ovo vegetarian: Süd və yumurta istehlak edərkən, ət və ət məhsulları istehlak etmirlər.
Veganizm – Vegetarianlığın ümumi xüsusiyyəti ət və ət məhsullarını istehlak etməməkdir.
Vegeterianlardan fərqli olaraq, veganlar bal istehlak etmirlər. Veganlar yun, ipək, dəri, xəz kimi heyvan mənşəli materiallardan hazırlanmış paltarlardan istifadə etmirlər. Veganlar heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilmiş kosmetikadan istifadə etmirlər.
Yuxarıda göstərilən fərqləri nəzərə alaraq, məhsullar vegan – vegetarian kimi sertifikatlaşdırılır.