Əlavələr Yoxtur Etiket
Əlavələr Yoxtur Etiketi
Bu gün tərkibində əlavələr olmayan hazır yemək tapmaq demək olar ki, mümkün deyil. İstehlakçılar əlavələrdən istifadə haqqında şüurlu olduqda və əlavələrin istifadəsini azaltmaq üçün seçici davrandıqca, qida istehsalçıları "Əlavələr yoxdur" iddiaları ilə öz məhsullarını satışa təqdim etməyə başlayıblar.
Qida istehsalçıları tərəfindən irəli sürülən bütün iddialar, məsələn, Əlavələr yoxdur, Rəngləndiricilər yoxdur, Şirinləşdiricilər yoxdur, sübut edilməli olan iddialardır. Bu səbəbdən, Qidaların tərkibində yoxdur iddiaları laboratoriyalar tərəfindən aparılan analiz araşdırmaları ilə dəstəklənməlidir.
Qidalarda istifadə olunan ümumi əlavələr; stabilizatorlar, emulqatorlar, rəngləndiricilər, tatlandırıcılar, konservantlar. Bütün bu əlavələr Türk Qida Kodeksi Qida Əlavələri haqqında Əsasnamədə və bütün müvafiq qaydalarda ADI miqdarı ilə müəyyən edilmişdir. Bununla belə, əlavələr təbii və ya üzvi istehsalda istifadə edilməməlidir.
Məhsullarında qida əlavələrindən istifadə etməyən istehsalçılar, "Əlavələr yoxdur" analizi nəticəsində qatqısız loqodan istifadə edə bilərlər. Qida məhsulları üzərində aparılan analizlərlə heç bir əlavənin istifadə edilmədiyini sübut etmək olar.