Beta Karoten Vegandırmı?
Beta Karoten Vegandırmı?
Beta karoten; İnsan qidalanmasında vacib olan A vitamininin xəbərçisi olan karotindir. Qida sənayesində qida boyası kimi istifadə olunur. beta karoten; Bitki və ya sintetik mənşəli ola bilər. Belə ki, beta karotini heyvan mənbələrindən əldə etmək olarmı?
Bitkilərdə onlarla karotenoid var. Bununla belə, insan orqanizmi üçün ən vaciblərindən biri olan beta karoten ən çox yayılmışdır. Xüsusilə göz sağlamlığı üçün əhəmiyyətli olan beta karotin, bitki mənşəli və ya sintetik olaraq istehsal edildiyi təqdirdə tərkibindəki qidalara görə vegan adlandırıla bilər. Bununla belə, məhsul heyvan mənşəli inqrediyentlərdən əldə edildiyi üçün vegan olmağı dayandırır.
Buna görə də, Beta Karotin üçün “vegan” və ya “qeyri-vegan” deyə bilmək əldə edilən mənbədən asılıdır.