Benzoik turşusu vegandırmı?
Benzoik turşusu vegandırmı?
Benzoy turşusu neft, kömür və kimyəvi proseslərin sonunda əldə edilən məhsuldur. Heyvan mənbələri ilə əlaqəli deyil. Toluolun oksigenlə qismən oksidləşməsi nəticəsində əldə edilir. Qida və sənaye sahələrində geniş istifadə edilən benzoik turşusu ümumiyyətlə kimyəvi tərkiblidir.
Heyvan toxumalarında benzoik turşusu da var. Lakin istifadəyə uyğun olmadığı üçün ümumi istifadə kimyəvi üsulla əldə edilən benzoik turşudur. Buna əsaslanaraq, benzoik turşunun vegan olduğunu deyə bilərik. Tərkibində E210 kodlu benzoik turşusu olan qidalar veganlar tərəfindən istehlak edilə bilər.
22 Ağustos 2023