Actinidine Vegandırmı?
Actinidine Vegandırmı?
Aktinidin kivi, ananas, manqo, banan, əncir və papaya kimi meyvələrdə olan sistein proteaz tipli bir fermentdir. Bu, həzm prosesinə kömək edən bir fermentdir. Ət yumşaldıcı olaraq qidalarda ideal şəkildə istifadə edilə bilən aktinidin, allergik bir vəziyyət olmadığı halda insan sağlamlığına zərər vermir.
Aktinidin bitki mənşəli bir ferment olduğu üçün vegandır. Aktindin vegan qida istehsalında istifadə edilə bilər.
15 Haziran 2023