نباتي - مواد غذائية غير نباتية

نباتي - مواد غذائية غير نباتية

معلومات الملصق مهمة جدًا للنباتيين في استهلاك الطعام الجاهز للأكل. قد تكون بعض المواد المستخدمة في إنتاج الغذاء من أصل نباتي أو حيواني. هناك أيضًا مواد يمكن الحصول عليها من المصادر النباتية والحيوانية. المدرجة أدناه هي بعض المكونات النباتية وغير النباتية من أصل نباتي وحيواني.

Acesulfame K: وهو مُحلي صناعي. ليس له قيمة غذائية أو سعرات حرارية. إنه نباتي.
خلات: تشمل المصادر المحتملة زيت كبد السمك وصفار البيض والزبدة وعشب الليمون والجزر. يمكن أن يكون من أصل حيواني وأصل نباتي. لذلك ، لا يمكننا القول أنه نباتي بالتأكيد.
الأكتينيدين: إنه نباتي لأنه إنزيم يتم الحصول عليه من فاكهة الكيوي.
الأدرينالين: وهو هرمون يتم الحصول عليه من الغدد الكظرية للخنازير ، الماشية والأغنام. إنه ليس نباتي.
أجار أجار: هو نباتي لأنه يتم الحصول عليه من الأعشاب البحرية.
الألبومين: يتم الحصول عليه من بياض البيض (البيضوي) ، ولكن في البلازما. (مصل الألبومين) والحليب (الألبومين اللبني) ومجموعة من البروتينات البسيطة تتكون من النيتروجين والكربون والهيدروجين والأكسجين والكبريت القابل للذوبان في الماء والذي يمكن العثور عليه في الخضروات والفواكه. يمكن أن يكون من أصل حيواني أو نباتي.
آلانتوين: يمكن الحصول عليها من اليوريا (من بول معظم الحيوانات ، بما في ذلك البشر) أو من النباتات مثل السنفيتون أو العنبر. لا تعتبر المنتجات المستخدمة نباتية إلا إذا كانت من أصل نباتي.
Allura Red: يتم الحصول عليه من قطران الفحم أو البترول ويمكن أن يكون من أصل نباتي وحيواني.
الصبار: نبات نباتي المنتج الذي تم الحصول عليه من أوراق نبات الصبار. مركب.
أحماض ألفا هيدروكسي: يمكن الحصول عليها من الفاكهة أو الحليب. يمكن أن يكون من أصل حيواني أو نباتي.
هيدروكسيد الألومنيوم: يتم الحصول عليه عن طريق إذابة البوكسيت في هيدروكسيد الصوديوم.
كبريتات الألومنيوم: يتم إنتاجه بإضافة هيدروكسيد الألومنيوم إلى حامض الكبريتيك. إنه نباتي.
العنبر: يتم الحصول عليه من أمعاء حوت العنبر. إنه ليس نباتي.
الأميليز: إنزيم تم الحصول عليه من حيوان (بنكرياس الخنزير عادةً) ، مصدر فطري أو بكتيري أو نباتي (شعير الشعير). نظرًا لأنه يمكن أن يكون من أصل نباتي وحيواني ، يجب التحقق من مصدره.
الأنجورا: وهي ألياف مأخوذة من الأرانب. إنه ليس نباتي.
Annatto: وهي صبغة نباتية يتم الحصول عليها من شجرة استوائية. إنه نباتي.
الأنثوسيانين: وهي أصباغ نباتية قابلة للذوبان في الماء. إنه نباتي.
حمض الأراكيدونيك: هو حمض دهني سائل غير مشبع يمكن العثور عليه في الكبد والدماغ والغدد والدهون الحيوانية. إنه ليس نباتيًا.
حمض الأسكوربيك: إنه فيتامين قابل للذوبان في الماء موجود في الخضار والفواكه أو مصنوع صناعيًا. إنه نباتي.
الأسبارتام: وهو مُحلي صناعي. إنه نباتي.
حمض الأسبارتيك: إنه حمض أميني موجود في الحيوانات والنباتات ، وعادة ما يتم تصنيعه من الغلوتامات لأغراض تجارية. يجب التحكم في مصدره.
Aspik: يتم الحصول عليه من اللحوم والأسماك. إنه ليس نباتي.
استراخان: يتم الحصول عليها من جلد الحملان المولودة ميتة أو صغار السن من سلالة منشؤها روسيا. إنه ليس نباتي.