نباتي - تحليل منتج خالٍ من الغلوتين
نباتي - تحليل منتج خالٍ من الغلوتين
هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية أن يكونوا نباتيين؟ لا يمكن للأفراد النباتيين تناول أي طعام من أصل حيواني. بشكل عام ، يمكن استهلاك الخضار والفواكه النباتية والمعجنات التي لا تحتوي على مواد حيوانية. ولكن إذا كنت لا تستطيع تناول الغلوتين ، فهل أنت بخير كنباتي؟
الغلوتين هو بروتين موجود في العديد من الحبوب. يوجد في الغالب في القمح. عدم القدرة على تناول الأطعمة المحتوية على الغلوتين ليس عقبة أمام الحياة النباتية. ومع ذلك ، من الضروري أن تكون أكثر حذرا. المنتجات التي تُباع اليوم لأن اللحوم النباتية تحتوي على الغلوتين. حتى الكميات الصغيرة من الغلوتين يمكن أن تسبب إزعاجًا خطيرًا ، خاصةً لمرضى الاضطرابات الهضمية. لذلك ، نتيجة لذلك ، يمكننا القول إن الأفراد الذين لا يستطيعون تناول الغلوتين يمكنهم تبني أسلوب حياة نباتي. ولكن يجب أن يستمر في توخي الحذر واليقظة في كل طعام يأكله.