تسمية خالية من الحليب
تحليل خال من الحليب
الحليب غذاء مهم بشكل خاص في نمو الأطفال وله محتوى غذائي مهم يجب أن تستهلكه جميع الفئات العمرية. ومع ذلك ، فإن بعض الحالات مثل "عدم تحمل اللاكتوز" تمنع استهلاك الحليب.
يعد عدم تحمل اللاكتوز حالة لها تأثيرات مثل الغازات والانتفاخ والإسهال والغثيان نتيجة عدم هضم سكر اللاكتوز في الحليب بشكل صحيح. يميل العديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز إلى تناول الأطعمة الخالية من اللاكتوز. بالطبع ، هناك خيار آخر وهو تناول الأطعمة الخالية من الألبان. في هذه الحالات ، فإن المنتجات الأكثر تفضيلاً هي منتجات الألبان النباتية.
لا يقتصر تناول الأطعمة الخالية من الألبان على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. في الوقت نفسه ، يستهلكه أيضًا الأشخاص المصابون بحساسية الحليب والأفراد النباتيين.
أولئك الذين يفضلون المنتجات الخالية من الألبان بسبب عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب أو النباتيين يشككون في موثوقية الشركة المصنعة.
بادئ ذي بدء ، يجب على الشركات المصنعة إثبات منتجاتها عن طريق اختبار منتجاتها في المعامل المعتمدة. بالنسبة للمستهلكين ، يعد وضع العلامات على المنتجات بعلامة "Milk Free Label" عنصرًا هامًا من عناصر الثقة التي تُظهر أن الشركات تنتج منتجاتها وتثبتها بعناية.