تسمية خالية من البيض
تحليل خال من البيض
أولئك الذين يتبنون النظام النباتي ، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض ، يتساءلون عما إذا كان الطعام الذي يتناولونه يحتوي على البيض. قد يحتوي الطعام على آثار للبيض من خلال التلوث المتقاطع أثناء مراحل الإنتاج ، باستثناء استخدام البيض مباشرة. يجب ذكر ذلك بسبب تأثير مسببات الحساسية وفقًا لقواعد وضع العلامات.
في هذه المرحلة ، يصبح من المهم عرض الأطعمة المنتجة خصيصًا والتي لا تحتوي على بيض للبيع بأمان باستخدام "ملصق خالٍ من البيض".
"ملصق خالٍ من البيض" مهم أولاً وقبل كل شيء للأفراد المصابين بحساسية البيض. يمكن أن تحتوي منتجات المخابز مثل المعكرونة والمعكرونة والخبز وكرات اللحم والآيس كريم والمايونيز وحبوب الإفطار على البيض.
المسألة الثانية هي الطعام الذي لا يحتوي على بيض للنباتيين. لا يقبل النباتيون أي طعام من أصل حيواني في نظامهم الغذائي. وهذا يشمل البيض.
لهذه الأسباب بالإضافة إلى العديد من الأطعمة التي لا تحتوي على البيض المنتج من البيض. بدأت أصناف محضرة بوصفات بدون بيض في منتجات مثل منتجات المخابز والمايونيز بالظهور على أرفف السوق.
من حيث ثقة المستهلك ، من المهم في هذه المرحلة أن يتم إثبات أن المنتجات لا تحتوي على بيض من خلال الاختبارات المعملية وأنهم يحصلون على "ملصق خالٍ من البيض".