//script in header

المضافات الغذائية غير النباتية

المضافات الغذائية غير النباتية

في النظام الغذائي النباتي ، يعد استهلاك الأطعمة الجاهزة للأكل مسألة يجب مراعاتها. تستخدم العديد من المضافات الغذائية في استهلاك الأطعمة الجاهزة للأكل. من المحتمل أيضًا أن تكون المضافات الغذائية من أصل حيواني. لهذا السبب ، كفرد نباتي ، يمكنك أن تستهلك طعامًا من أصل حيواني ، وإن كان ذلك دون علم. فكيف يمكننا المضي قدما في هذا؟

بادئ ذي بدء ، يمكنك البدء بالتعرف على المواد المضافة المستخدمة في صناعة المواد الغذائية الجاهزة. ما هي المواد المضافة من أصل حيواني وغير نباتي ، وما هي أكوادها الإلكترونية؟ لنفرز ...

إضافات ذات أصل حيواني صارم

E120 - كارمين
E441 - الجيلاتين
E542 - فوسفات العظام
E901 - شمع العسل
E904 - شيلاك
E910 - L- سيستين
E913 - اللانولين
E920 - L- سيستين
E921 - L- سيستين
E966 - لاكتيتول
E153 - أسود الكربون

إمكانية أصل حيواني

E161 ز - كانثكسانثين
E161h - زياكسانثين
E161i - سيتراناكسانثين
E161j - أستازانتين
E252 - نترات البوتاسيوم (سالتبيتري)
E270 - حمض اللاكتيك
E322 - الليسيثين
E325 - لاكتات الصوديوم
E326 - لاكتات البوتاسيوم
E327 - لاكتات الكالسيوم
E422 - الجلسرين
E430 - بولي أوكسيثين (8) ستيرات
E431 - بولي أوكسيثين (40) ستيرات
E432 - بولي أوكسيثين (20) سوربيتان أحادي (بولي سوربات 20)
E433 - بولي أوكسيثين (20) سوربيتان أحادي (بولي سوربات 80)
E434 - بولي أوكسيثين (20) سوربيتان مونوبالميتات (بولي سوربات 40)
E435 - بولي أوكسيثين (20) سوربيتان أحادي ستيارات (بولي سوربات 60)
E436 - بولي أوكسيثين (20) سوربيتان ثلاثي (بولي سوربات 65)
E442 - فوسفات الأمونيوم
E470a - أملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم للأحماض الدهنية
E470b - أملاح المغنيسيوم للأحماض الدهنية
E471 - الدهون الأحادية والثنائية للأحماض الدهنية (أحادي ستيارات الجليسريل ، جليسريل ديستيرات)
E472a - إسترات حمض الخليك من الأحماض الدهنية الأحادية والثنائية
E472b - إسترات حمض اللاكتيك للدهون الأحادية والثنائية للأحماض الدهنية
E472c - إسترات حامض الستريك للدهون الأحادية والثنائية للأحماض الدهنية
E472d - إسترات حمض الطرطريك من الأحماض الدهنية الأحادية والثنائية
E472e - إسترات حمض الطرطريك أحادي وثنائي الأسيتيل من الجلسريدات الأحادية والثنائية للأحماض الدهنية
E472f - إسترات مختلطة من حمض الخليك والطرطريك من الجلسريدات الأحادية والثنائية للأحماض الدهنية
E473 - إسترات السكروز للأحماض الدهنية
E474 - سكروجليسيريد
E475 - إسترات بولي جلسرين للأحماض الدهنية
E476 - بولي جلسرين بوليسينولات
E477 - بروبان -1 ، استرات 2-ديول للأحماض الدهنية ، إسترات بروبيلين غليكول للأحماض الدهنية
E478 - إسترات الأحماض الدهنية اللاكتيلية للجلسرين والبروبان -1
E479b - زيت فول الصويا المؤكسد بالتفاعل مع الأحماض الدهنية الأحادية والثنائية
E481 - الصوديوم stearoyl-2-lactylate
E482 - الكالسيوم ستيرويل -2 لاكتيلات
E483 - Stearyl tartrate
E491 - سوربيتان أحادي الستارات
E492 - ثلاثي السوربيتان
E493 - سوربيتان أحادي
E494 - سوربيتان مونوليت
E495 - monopalmitate سوربيتان
E570 - حامض دهني
E572 - ستيرات المغنيسيوم ، ستيرات الكالسيوم
E585 - لاكتات الحديد
E627 - ثنائي الصوديوم غوانيلات ، غوانيلات الصوديوم
E631 - إينوزينات ثنائي الصوديوم
E635 - ثنائي الصوديوم 5′-ريبونوكليوتيد
E640 - أملاح الجلايسين والصوديوم

16 Ağustos 2022